Mon avis sur Quitoque : livraison de paniers frais & batch cooking

Je vous en parle chaque semaine sur Instagram, alors Quitoque méritait bien son article dédié. Depuis 3 mois, je reçois, directement chaque semaine, un panier d’ingrédients frais à cuisiner. Et depuis, ça a été une vraie révolution et je crois bien que je ne pourrais plus m’en passer. Je vous donne en détails, mon avis sur Quitoque + un code promo pour que vous puissiez vous faire votre propre avis 🥰.

Quitoque : des paniers d’ingrédients frais livrés directement chez vous

Le concept Quitoque est relativement simple : toutes les semaines, vous recevez, directement chez vous (ou au boulot) un panier garni d’ingrédients frais à cuisiner. Chaque semaine, c’est plus d’une trentaine de recettes qui vous sont proposées, variées et élaborées à partir de légumes de saison. Pourquoi choisir Quitoque ?

Des recettes variées pour régaler toutes les papilles

Ce que j’aime le plus dans le concept Quitoque, c’est le très large choix de recettes. En effet, je suis végétarienne. Je ne mange pas de viande, mais je mande du poisson et des produits d’origine animale comme les oeufs, le fromage ou la crème. Je suis très étonnée de voir le nombre de recettes proposées sans viande. Il y a également, chaque semaine, au moins 4 alternatives veggies 🌱. C’est-à-dire, sans ingrédients d’origine animale.

Vous trouverez également des recettes thématiques comme des recettes :

• familiales (gratin, lasagnes),
• kids friendly (crumble de potimarron)
• express (cuisinées en 15 minutes ⏱)
• 100% végétal, 
• cuisine du monde (mes préférées 🥰)
• ou encore plaisir du week-end (burger, pizza).

De mon côté, j’essaie de varier au maximum les recettes. Par exemple, j’évite de prendre 2 fois des gnocchis ou des pâtes, prends au moins 1 fois du poisson. Je dois vous avouer que j’adore énormément cette étape de sélection des recettes. Tout me donne envie et j’ai très hâte de recevoir mon panier. J’en profite également pour sélectionner les recettes des semaines à venir. Comme ça, si j’oublie de me connecter, je suis sûre que je recevrai des recettes qui me conviennent (sans viande).

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L’épicerie Quitoque pour ajouter un peu de gourmandise à son panier

Après avoir passé votre première commande, vous aurez accès, pour les semaines suivantes, à l’épicerie Quitoque. L’épicerie est assez bien achalandée. Vous pouvez choisir d’ajouter un panier de fruits, de formages, des desserts, des goûter, des tartinades, etc.

Je trouve que c’est un gros plus : on peut commander en ligne tout ce dont on a besoin pour la semaine, sans avoir à se déplacer en magasin. Et on peut dire que dans ce contexte particulier 🦠, c’est un gros atout.

Des labels de qualité privilégiés par Quitoque

Dans vos paniers Quitoque, vous trouverez uniquement des ingrédients frais, notamment avec des fruits et légumes de saison. C’est ce qui m’a tout de suite séduite. J’essaie depuis plusieurs années d’adopter cette démarche, mais c’est assez compliqué quand on ne connaît pas quels sont les fruits et légumes de saison. J’étais souvent perdu chez Grand Frais et j’avais toujours besoin de mon mémo. Avec Quitoque, vous êtes sûre de ne pas vous tromper.

Et là, vous allez me dire : “Mais tu manges toutes les semaines la même chose ?”. Chaque semaine, je reçois des légumes de saison et il arrive que d’une semaine à l’autre, ce soient les mêmes. En ce moment, il s’agit des choux de Bruxelles, carotte, poireau et chou kale. Mais dans les recettes sélectionnées, je les mange d’une façon tout à fait différente. Aucune raison de se lasser !

Dans le panier de produits frais, on y retrouve également du poisson frais (à consommer rapidement), de la viande fraîche (100% française 🇫🇷), des produits laitiers, directement venus des producteurs. Lorsque cela est possible, Quitoque choisi des produits labellisés : AB (Agriculture Biologique), Label Rouge (qualité supérieure), AOP, AOC,…

Choisir Quitoque pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Toutes les semaines, vous recevrez dans votre panier Quitoque, les quantités nécessaires pour réaliser vos recettes. Et je trouve que c’est un gros atout ! En effet, cela évite de stocker, parfois inutilement, les aliments qu’on ne peut acheter qu’en grandes contenances. Bien sûr, des pâtes ne sont jamais perdues, mais quand il s’agit d’épices par exemple, c’est quand même bien pratique de ne pas avoir 10 bocaux dans ses placards. On gagne de la place et on lutte contre le gaspillage alimentaire.

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Mon avis sur Quitoque : la révolution du batchcooking !

Depuis des années, je suis adepte du batch cooking. Vous en avez certainement déjà entendu parlé car c’est devenu assez tendance. Le terme “batch” peut être traduit par “lot” ou “fournée”. Je le définis plus simplement par le fait de cuisiner tous mes repas de la semaine le dimanche matin.

Pourquoi je cuisine tous mes repas en une seule fois ? Pour gagner un temps précieux la semaine. En effet, en 1 heure (2 heures maximum), je prépare les 4 recettes qui composeront nos repas du midi. Le soir en semaine, nous n’avons pas à cuisiner pour le lendemain et nous gagnons ainsi au moins une demi-heure chaque soir. Avec chaque recette, j’arrive à préparer entre 3 et 4 tupperware. Quand nous faisons 4 tupperwares par recettes, soient 16 portions au totale, j’en congèle une partie pour une prochaine semaine ou alors nous les mangeons le soir.

Pour celles qui se demanderaient, nous avons l’habitude de grignotter ou manger le soir et le week-end, nous mangeons au restaurant (actuellement en livraison). Don 4 recettes par semaine nous suffisent amplement.

Désormais, je ne peux plus me passer du batch cooking, cette méthode qui me permet de gagner un temps fou sur ma semaine. Ainsi, j’ai un peu plus de temps à consacrer à d’autres activités le soir. Je crois que je n’arriverai plus à me (re)mettre à cuisiner au fur et à mesure tous les soirs. C’est tellement libérateur de rentrer chez soi le soir et de savoir qu’on a du “temps libre”.

Enfin, le dernier avantage que je trouve à Quitoque et le batchcooking, c’est le ménage. Au fur et à mesure que je cuisine, je range mes ustensiles et casseroles dans le lave vaisselle. Quand j’ai fini de cuisiner, je lance le lave-vaisselle, je donne un coup de propre et ma cuisine est propre et rangée… pour la semaine ! Vous me demandez souvent comment je fais pour “faire autant de choses” dans mes semaines. C’est juste un petit peu d’organisation 😊.

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Et vous ?

Avez-vous déjà testé Quitoque ? Qu’en avez-vous pensé ? Quelles sont vos recettes préférées ?